10 Kuko kiaušiniai

Yra daugiau nei vienas būdas virti kiaušinį! Kiaušiniai, priešingai nei mano, yra ne pieno ingredientai, todėl žmonės, turintys pieno alergiją arba netoleruojantys laktozės, gali vartoti kiaušinius kaip dalį savo mitybos be problemų.

Kiaušiniai yra ne tik puikūs baltymų, vitaminų ir mineralų šaltiniai, bet ir skanūs, tačiau jūs pasirenkate juos virti.

Daugelis pieno neturinčios dietos sukelia daugybę skanių kiaušinių receptų, reikalaujančių pieno ingredientų, tokių kaip sviestas ir sūris, tačiau skaitykite 10 mėgstamiausių pieno neturinčių būdų gaminti nuostabų kiaušinį.

• 01 iš 10

  Kepti kiaušiniai

  Kepti kiaušiniai, taip pat kartais vadinami kiaušinėliais , yra lengvi ir paprasti paruošti, o jie tokie puikus! Nors dauguma keptų kiaušinių receptų reikalauja grietinėlės, sviesto ir sūrio, šis receptas yra visiškai be pieno, paruoštas tik su pieno neturinčiu grietininiu sūriu, sojos pienu, kumpiu, pomidorais, špinatais ir lapais. Nesijaudinkite eksperimentuoti su įvairiais sezoniniais daržovėmis ir vaistažolėmis, o jei turite mėgstamą sūrį be pieno , šiek tiek pakratykite viršuje!

• 02 iš 10

  Dekoruoti kiaušiniai

  Padažai, iškylos ir vakarietiški patiekalai, klasikiniai, "Deviluoti kiaušiniai" iš esmės yra tik kieta virti kiaušiniai, kurių tryniai buvo sumalti su Mayo ir šiek tiek grietine, o po to papildyta druska, pipirais ir paprikas. Taigi, su nedideliu pieno neturinčiu grietine, jie yra gurkšniai, pagaminti iš pieno. Šis receptas yra mano eiti į šalis, susitikimus ir užkandžius; Pabandykite papildyti savo su skirtingais prieskoniais ir žolelėmis, kad pakeistumėte!

• 03 iš 10

  Kiaušinio salotos

  Kiaušinių salotos yra nesudėtingos pusės ir sumuštiniai užpildai; paprastai žmonės juos myli ar nekenčia. Aš būna žmogumi, kuris labai mėgsta kiaušinių salotas, bet tik tada, kai tai tikrai geras.

  Kiaušinių salotos beveik visada yra be pieno; kiekvieną kartą ir po to aš susidursiu su tuo, kur yra grietinės ar jogurto, tačiau daugiausia jie yra paruošti su kiaušiniais, majonezu ir dažniausiai su daržovėmis. Tiesą sakant, jei turite keletą kietai virtų kiaušinių ir keletą šaukštų majo, galite pagaminti skanius kiaušinių salotus, tiesiog palikti šviesą ant majono ir pridėti keletą žolelių, daržovių ar prieskonių, ir jūs turėti kiaušinių salotas, kad visi mėgsta.

  Šis " Curried Egg Salad" yra mano mėgstamiausias, ir, paruoštas su sojos jogurtu ir mažai riebalu majonezu, jis sveikesnis nei daugelis!

• 04 iš 10

  Kepti kiaušiniai

  Kepti kiaušiniai užtrunka tik keletą minučių, kad būtų galima paruošti, tačiau jie yra sveikintini papildymai beveik bet kokiam valgiui. Išbandykite kai kuriuos iš šių be pieno produktų teikiančių pasiūlymų maistui, kurie tenkina:

  • Paprastų greitų pusryčių metu virkite skrudinto kiaušinį.
  • Skrudinta neapsaugota angliškų keptuvių, keptų bekonų ar veggio šonine ir kepta kiaušinių kepta sumuštinių padaisa, jei pageidaujama, įpilama daržovių ir be pieno.
  • Patiekalais patiekiami kepiniai kiaušiniai, kaip ir su šiuo česnako "Sviesto" makaronu su kiaušiniais. (Dėl šio recepto paprasčiausiai keiskite kiaušinius su keptais keptais!)
  • Patiekalus kepkite kiaušiniais skrudintų ar virtų daržovių ar net bulvių koše.
  • Iš esmės, beveik bet koks atviras sumuštinis - tai sąžiningas žaidimas kepta kiaušinių dribsniui!

• 05 iš 10

  Kietai virti kiaušiniai

  Kietai virti kiaušiniai yra sveiki ir lengvai laikomi greitam pusryčiui ir užkandžiams. Jie gali būti naudojami įvairiems geriems daiktams: salotų virimui, kiaušinių salotoms, velnioms kiaušiniams ir kt. Ir, jei niekada kruopščiai iškepėte kiaušinius anksčiau, tai tikriausiai lengviau, nei manote! Štai kaip padaryti puikus kietai virtus kiaušinius kiekvieną kartą.

• 06 iš 10

  Omletai

  Vienas iš populiariausių pusryčių patiekalų, omletas, taip pat paprastai yra pakrautas su pienu; iš esmės tradiciniai omelets paruošiami sviestoje ir paprastai taip pat yra sūrio rūšies. Tačiau šis be pieno "sūrio" omletas yra tik vienas iš daugybės pieno neturinčių omletų receptų, kurie, šiek tiek mitybos mielių, tampa stiprinančiu, baltymų turtingu, skanu maistu, subtiliu sūrio skoniu ir gali būti užpildyta bet kokios rūšies šviežių žolelių, daržovių, mėsos arba vegetariškos mėsos pakrančių vakarienei, pietų ar vakarienei.

  Čia yra dar du mano mėgstamiausių pieno produktų omletų receptai:

  • Ispanų omletas be pieno
  • "Edamame Omelet"

• 07 iš 10

  Kepiniai kiaušiniai

  Apkeitimas yra vienas iš paprasčiausių, sveikiausių kiaušinių paruošimo būdų; tai tik trina šiek tiek know-how! Apkepimas yra tik virti maistą skystyje, kol jis virinamas. Kadangi kiaušiniai greitai virti, skystis pirmą kartą virinamas ir tada išjungiamas. Tada kiaušiniai dedami ir padengti, kol jie išvirti iki pageidaujamo paviršiaus. Kai maitinimas kiaušiniais, siekiant išlaikyti baltymų nepažeistą, padeda į vandenį pridėti šiek tiek acto (apie 1 t iki 2-3 puodelių skysčio).

  Šis pyrago kiaušinių receptas penkių provincinių pomidorų yra vienas iš mano mėgstamiausių, derinant pomidorų saldus rūgštines su ryškia kiaušinių skonį, kad paryškintų Provence herbą, ir tai yra lengvas ir greitas be pieno receptas bet kokiam valgiui ar valgomajam patiekalui dienos.

• 08 iš 10

  Quiches

  Quiches yra pikantiškos kiaušinių pagrindu pagamintos Prancūzijos kilmės dalys ir, kaip ir daugelis prancūziško maisto, paprastai yra paruoštos su daugybe pieno ingredientų. Per daugelį metų mano meilės prancūzų maistui ir quiches vardui paversiu daugybę klasikinio pyrago pienas ir veganų, iš pagrindinių pieno neturinčių kichių ir veganų bežiedžių versijų. Šiame sąraše yra aštuoni mano mėgstamiausių pieno produktų, kurie visi yra universalūs ir atviri bet kokių šviežių daržovių, žolelių ir Dai ry-free sūrio pakaitalų papildymams. Taigi, smagiai ir gerai valgykite!

  Čia yra tik keletas neįgalių mėgėjų:

  • Pagrindinė bevandenė kvėpavimo mašina
  • Crustless Špinatai Quiche
  • Pieno neturintis vasaros Quiche
  • Daržovių kikė su kukurūzų dribsnių kruopos

• 09 iš 10

  Obuolių kiaušiniai

  Apkepinti kiaušiniai , mano manymu, yra vienas iš labiausiai kūrybingų kiaušinių kiaušinių gamybos būdų, jau nekalbant apie pigus ir lengvas (ir įdomus!), Todėl šis receptas puikiai tinka mamai ir tėvams be pieno turinčių vaikų! Nors daugeliu tradicinių receptų papjautomiems kiaušiniams reikalaujama sviesto, pieno ir sūrio, šis beveik visai skanus be pieno. Nepamirškite įdėti sotytuotų daržovių, šviežių žolelių ir sūrio be pieno, kad galėtumėte papuošti savo patiekalą, o ypač turtingiems obuolių kiaušiniams užpilkite 2-3 T. pieno neturinčią grietinę iki kiaušinių mišinio!

• 10 iš 10

  Frittata

  Frittata iš esmės yra nerafinuotas kraikas, kuris pirmą kartą virinamas keptuvėje ant kaitlentės, o paskui perkeltas į orkaitę, norint užbaigti virimą, suteikiant frittata gražią aukso rudą viršūnę ir lygiai paruoštą vidurį. Šis be pieno neturinčių špinatų "Frittata" yra lengvesnis nei tradicinės versijos, panaudojant sveikų kiaušinių ir kiaušinių baltymų derinį, o maistingąsias mieles - sūriu skoniu. Norėčiau naudoti ketaus keptuvę, skirtą frittatas gamybai, tačiau bet kokia krosnyje nesvarbi keptuvė yra gerai!