Kairės yra sudėtingos - būtent tai, ką su jais elgtis. Jūs juos valgysite ir pajusite, kaip jūs tiesiog turėjote tą pačią senąją - tą patį, arba jie sėdi jūsų šaldytuve, kol nesunku pažvelgti į juos ir ištraukti juos. Tai nereikia taip, nors! Štai kaip jūs galite imtis to, ko liko nuo paskutinio valgio, pridėti šiek tiek kažko į jį ir apsimesti, kad pagamintas pasakiškas maistas nuo pat pradžių!
Puikus dalykas yra tai, kad kai pradedate likti, pusė darbo jau yra atlikta.
Aš taip pat myliu, kad yra kažkas, ką galite padaryti su gana daug maisto, kuris yra likęs.
Naudokite likusius ryžius:
Abu šie patiekalai puikiai išlaiko Kachumbar salotomis, Chatpata Channa Raita (karštuosios jogurto vištienos ) ir Poppadums.
Naudokite kairįjį Daalą:
- Daal Parathas arba
- Daal Pooris
Naudokite liekamą Chapatis ( Indijos plokščiažemis ), kad padarytumėte:
Jūs galite juos tiekti su įdaru arba be jo ir džiazuoti juos su tam tikru ugniniu Andhros pomidorų marinu arba Mint-Coriander Chutney!
Naudokite likusį Idlis, kad atliktumėte:
Patiekite šį labai paprastą patiekalą su Sambar ir Coconut Chutney (pietų Indija) .
Naudokite likusius mišrus daržoves:
- Pikantiški Vegetariniai Kotletai
Patiekite juos karštais su Tamarind Chutney ir Mint-Coriander Chutney .
Naudokite likusią maltą mėsą:
- Kheema Paratha (aštraus malto mėsos paratha) . Patiekite su marinatu ir šviežiu jogurtu.
- Jūs taip pat galėtumėte pagaminti likusią maltą mėsą į Kheema Samosą. Ši užkanda užpildo pakankamai, kad pakeistumėte valgį.
Naudokite likusius mėsos karius (ėriena ar jautiena), kad atliktumėte:
Patiekite su Kachumbar salotomis ir "Chatpata Channa Raita" (karštai ruošiamais jogurtais avinžirniais).