Viena iš geriausių tiki kokteilių, kuriuos galite sumaišyti, "Bahama Mama" yra vaisių gėrimas rumu, kuris puikiai tinka bet kokiai vasaros vakarėliams . Tai lengva namuose padaryti, o vienas skonis jus tuoj pat transportuos į tolimą tropinį paplūdimį.
Bahamos Mama yra labai populiarus kokteilis ir, kaip ir daugelis tiki gėrimų, yra daug receptų. Turėtumėte tikėtis dviejų rūšių romo, šiek tiek kokoso ir kavos bei sveikos ananasų dozės. Nors tai yra raktas į bet kokią gerą Bahamų mamą, iš ten įdėta įvairių ingredientų.
Pavyzdžiui, pirmasis receptas yra vienas iš paprastesnių ir įprastų šio gėrimo būdų. Ji turi visus svarbiausius ingredientus, turinčius citrinų sulčių akcentą. Antrasis receptas prideda apelsinų sultis ir grenadiną, sukuria šiek tiek saldesnį mišinį.
Abu gėrimai yra skanūs, jie tiesiog rodo diapazoną, kurį galite rasti pasaulio Bahamos mamos. Jūsų Bahamos Mama, kurią jūs užsisakysite vietinėje tiki salone, gali būti visiškai kitokia nei jūsų Karibų atostogų metu. Tačiau su visais variantais turėtumėte tikėtis tų pačių pagrindinių ingredientų ir nuostabaus vaisių kokteilio.
Ko jums reikia
- 1/4 uncijos
- kavos likeris
- 1/2 uncijos
- tamsus romas
- 1/2 uncijos
- kokoso likeris
- 1/4 uncijos
- 151-proof (high-proof) romas
- 1/2 uncijos
- šviežios citrinų sultys
- 4 uncijos
- ananasų sultys
- Garnyras: braškių arba
- vyšnia
Kaip tai padaryti
- Supilkite visus ingredientus į kokteilių purtyklę, pripildytą ledu.
- Gerai suplakite .
- Padarykite į kolinų ar uragano stiklą, į kurį įdėta krekingo ledo .
- Pareikalauti braškių ar vyšnių.
Coconut Rum Bahama Mama
Užuot naudoję kokoso likerį, galite naudoti kokosų skonio rumą. Nors jis gali pakeisti likerį pirmuoju receptu, šioje versijoje "Bahamos Mama" taip pat prideda apelsinų sultis ir grenadiną .
Rezultatas - šiek tiek saldesnis kokteilis su sudėtingesniu vaisių skonio mišiniu.
Gerti, užpilkite 1 uncijos kokoso rumu , 1/2 uncijos kiekvieno tamsaus romo, kavos likerio ir grenadino, ir 2 uncijos kiekvieno ananaso ir apelsinų sulčių į kokteilių purtyklę, pripildytą ledu. Gerai suplakite ir padėkite į uragano stiklą, į kurį įdėta krekingo ledo. Pareikalauti apelsino pleištą ir braškes.
Eikite pirmyn, sumaišykite jį
Nors "Bahamos" mama paprastai patiekiama per įtrūkusią ledą, ji taip pat daro puikų šaldytą kokteilį . Norėdami tai padaryti, pridėti visus ingredientus į maišytuvą su 1 puodelio ledo ir sumaišykite iki tolygiai .
Jums gali atrodyti, kad tai nėra pakankamai ledas. Jei gėrimas yra per plonas, pridėkite nedidelį ledo kiekį ir vėl sumaišykite. Jei pateksite į tašką, kur jis tampa per storas, pridėkite vieną iš skysčių purslų ir sumaišykite.
Yra tikimybė, kad iki to laiko, kai uždarysite maišytuvą, turėsite daugiau nei vieną sušaldytą Bahamų mamą. Jei taip yra, užpilkite draugui gėrimą arba laikykite likusią kiekį šaldytuve, kol nebus laiko antrą kartą.
Kiek stiprus yra Bahamos mama?
Jūs turite daugybę variantų, kai kalbama apie dvasią, kurią įpilkite į Bahamos mamą, todėl sunku tiksliai įvertinti, kiek stiprus gėrimas yra . Tačiau mes galime padaryti keletą prielaidų ir puikiai suprasti, kaip šie du receptai sukasi.
Tarkime, kad naudojate " Malibu" kokoso likeriui , Brinley, kai yra raginamas kokoso romas , ir " Kahlua" - kavos likeriui . Įtraukite į 80-ies tamsų romą ir įsitikinkite, kad mišinyje taip pat yra 151-talpos romo.
Su viskuo, jūs galite tikėtis, kad pirmoji Bahamos Mama turės alkoholio kiekį apie 11 proc. ABV (22 įrodymai). Antrasis receptas turi šiek tiek mažiau alkoholio su mažesniu įrodymu, todėl jis sveria tik 8 proc. ABV (16 įrodymų).
Nors Bahamos Mama yra gana lengvas kokteilis, gali būti lengva turėti ir per daug. Tai ypač pasakytina, jei karštą vasaros saulę mėgaujatės keliais ratais. Atminkite, kad šiluma ir saulė gali pabloginti jūsų girtavimą, todėl vakariene gerkite daug vandens.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 160 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 5 mg |
| Angliavandeniai | 18 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 1 g |