Japonų kokteilį sugalvojo "profesorius" Džeris Tomas , kuris laikomas bartendingo pasaulio seneliu. Jis pirmą kartą pasirodė jo garsiame 1862 m. Garsiame "Kaip maišyti gėrimus ar Bon-Vivanto kompanioną".
Iš pradžių citrinų žievelės buvo sumaišytos su kitomis ingredientais akmeniniame stikte ir gėrimas buvo tiekiamas per ledo. Per metus buvo pakeisti maži daiktai, o dabar turime japonišką kokteilį su laimų sultimis, kurios patiekiamas . Bet kokiu atveju, tai puikus gėrimas ir tikras klasikas, kurio jūs nenorite išmesti.
Taip pat nėra nieko japonų apie šį gėrimą . Pasakojimas už vardo reiškia, kad jį įkvėpė pirmieji Japonijos atstovai Jungtinėse Tautose, kurie apsupti šalia "Thomas" baro.
Ko jums reikia
- 2 uncijos
- Konjakas
- 1/2 uncijos
- orgeato sirupas
- 1/2 uncijos
- kalkių sultys (šviežios)
- 1 brūkšnelis iš
- Angostura bitters
- Garnyras: kalkių žievelė
Kaip tai padaryti
- Supilkite ingredientus į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu.
- Gerai suplakite .
- Padarykite atšaldytą kokteilinį stiklą .
- Garnyras su kalkių žievelėmis.
Daugiau patarimų, kaip padaryti puikią japonų kokteilį
Konjakas. Kaip jums gali žinoti, konjakas yra brendis , pagamintas konkrečiame Prancūzijos regione. Nors Thomas ketino su jais susipažinti su japonų kokteiliu, nėra jokios priežasties, kodėl negalima išleisti mėgstamų brendžio, net jei jis nėra pagamintas iš konjako.
Yra keletas puikių variantų ir sunku pasirinkti blogą šio gėrimo variantą. Tačiau tai būtų geriausia su vidutiniu ir aukštesniuoju lygiu konjaku ar brendžiu . Taip yra todėl, kad tai yra labai paprastas gėrimas, ir šiek tiek galima paslėpti mažiau nei idealią dvasią. Padaryk sau malonę ir užpilkite vieną iš savo geresnių brendžių į šią.
Prisitaikyti prie skonio. Kai tyrinėjate skirtingas japonų kokteilių brendis, šiek tiek gali prireikti švelniai ar rūgštus aspektus. Pradėkite nuo rekomenduojamo kalio ir kalkių rūgšties ir pamatyti, ką jūs manote. Vienas konjakas gali reikalauti šiek tiek daugiau orgeato, o kitiems gali prireikti liesti daugiau kalkių.
Paimkite protą ir atlikite pakeitimus antrojo turo metu. Atminkite, kad kiekvieno skonis yra kitoks, ir visada yra gera idėja pritaikyti gėrimą, kad atitiktų jūsų asmeninį skonį. Galų gale tu esi geriamasis, ar ne?
Orgeatas. Tai nėra vienas iš labiausiai paplitusių ingredientų juostoje , bet orgeat (išreikštas "or-zat" ) yra gana naudingas. Tai migdolų aromato sirupas, kuris randamas tokiuose kokteiliuose kaip Mai Tai , taip pat kiti tiki ir klasikiniai kokteilių receptai.
Jei negalite rasti orgeato ir reikia greito pakaitalo, pabandykite amaretto arba migdolų sirupą.
Kaip stiprus yra japonų kokteilis?
Japonų kokteilis, kaip ir daugelis kitų tokio tipo kokteilių, yra trumpas gėrimas maždaug 3 1/2 uncijos. Jei manote, kad daugiau nei pusė gėrimo yra pagaminta iš (paprastai 80) atsparaus alkoholio , galite suprasti trumpesnio išpilstymo motyvus.
Paprastai japonų kokteilis sveria maždaug 23 proc. ABV (46 įrodymai) .
Tai suteikia teisingą atitikimą daugeliui gėrimų, patiektų kokteilio stiklinėje. Tai šiek tiek silpnesnė nei Martini, bet turi tokią pat stiprybę, kaip ir "Cosmopolitan" .
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 72 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 13 mg |
| Angliavandeniai | 17 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 1 g |