Raudonasis marjoras gali būti pakeistas
Oregano virimo patarimai
• Šviežia raudonėlis visada yra pirmasis pasirinkimas, kai įmanoma. Juostos palieka nuo stiebo ir išmeskite stiebą.
• Jei naudojate raudoną puokštės garni , nenuimkite lapų iš gumbų. Tiesiog susieskite su kitais žolelėmis.
• Oregano gali tapti pernelyg stiprus ir karštas, jei per daug naudojamas maiste su lengvu skoniu. Skonis kaip tu eisi
• Kai gaminate savo čili miltelius, parinkite stiprią pipirinę skonį meksikietišką raudoną.
• Jei pastebėjote, kad esate iš oregano, maironas gali būti pakeistas. Naudokite 1/2 rauginto kiekio, kurio reikia. Kiti galimi pakaitalai yra bazilikas , pikantiškas ir čiobreliai .
• Raudonasis aliejus puikiai tinka bet kokiam pomidorų patiekalui. Tai taip pat papildo mėsą ir daržoves su vyraujančiais aromatais, pavyzdžiui, spageti padažu, pica , cukinijomis , brokoliais , žiedine kopūstais, baklažanais ir ėriena .
• Česnakai , svogūnai , čiobreliai, bazilikai, petražolės ir alyvuogių aliejus yra įprasti papildantys prieskonių partneriai.
• Kai naudojate džiovintą raudoną, prieš jį pridedate prie maisto, sudrėkinkite jį delno ranka. Tai padeda išlaisvinti eterinius aliejus ir atgaivinti skonį.
• 1 šaukštelis švieži raudonmedis = 1 arbatinis šaukštelis džiovintas.
• 1 uncijos šviežios raudonos aliejaus = 1/2 puodelio susmulkintos.
• 1 arbatinis šaukštelis džiovintas oregano = 1 arbatinis šaukštelis skysti raudonėliai.
Daugiau apie moliūgai ir raudoną receptus:
• Oregano virimo patarimai
• Oregano sandėliavimas
• Kas yra raudonėliai? DUK
Receptų knyga
| • | "Herb Garden" viryklė |