22 Bundt Tortas Receptai

Bundt tortų keptuvės būna įvairių formų ir dydžių. Gali būti įkvėpta iš anksto paruoštų europinių pyragaičių, pavyzdžiui, "Gugelhupf", briokštės tipo tortas. Keptukai tapo populiarus pyrago kepimui 1950-ųjų ir 1960-ųjų. "Bundt" vardą prekiauja "American kitchenware" bendrovė "Nordic Ware", tačiau kiti prekės ženklai parduodami pagal įvairius aprašomus pavadinimus.

Naudodami rusvą pyrago keptuvę, riebiai sutepkite riebalus ir miltus, paimkite visas keptuvės kojas ir dangčius. Ir nepamirškite tepti vamzdžiu. Jei paprastai susiduriate su sunkumais pašalinant iš Bundt pyragą arba džiovintą pyragą iš jo keptuvės, įsitikinkite, kad jis atvėsintas 10 minučių, prieš jį išimkite ant stovo. Kitas triukas yra nustatyti pyragą ant drėgno virtuvės rankšluosčio aušinimo laikotarpiu. Jei tortas prilimpa, pastumkite jį į šiltą orkaitę maždaug nuo 5 iki 10 minučių.

Čia yra keletas puikių "Bundt" pyrago receptų, nuo visiškai paruoštų tortų iki gurmaniško pyrago mišinių kūrinių.