Autentiški indų kario receptai

Žodis "karis" yra sinonimas su indų maistu! Nors, kaip visame pasaulyje manoma, ne visi Indijos maisto produktai yra karis, čia yra keleto skanių pavyzdžių šioje įvairioje, egzotinėje virtuvėje. Tiesiog nepamirškite, kad karis neturi būti aštrus karštas Jūs kontroliuojate šypsole.

Štai tik nedidelis receptų mėginių ėmimas, kad galėtumėte išbandyti savo virtuvėje.

• 01 iš 11

  Pagrindinis vištienos kario receptas

  Tai labiausiai paprastų vištienos receptų yra vienas iš gražiausių. Patiekėkite vištienos karis su karštu čapačiu (Indijos plokščiažolė) arba paprastuosius virtus ryžius.

• 02 iš 11

  Maharashtrių vištienos kario receptas

  Maharashtrinių vištienos karis pagamintas iš kokoso pieno, maharashritrų kepimo štapelio. Maharashtra yra vakariniame Indijos regione, o jos sostinė yra Mumbajus. Virtuvė svyruoja nuo lengvos iki aštrus. Patiekite su ryžiais ir žaliosios salotos pagrindiniam patiekalui arba paprastam patiekalui.

• 03 iš 11

  Kofta Curry (Meatball) receptai

  Šioje patiekoje koftas (kukuliai) gali būti pagamintas iš jautienos, ėrienos ar vištienos, česnako tešlos ir garam masala. Jie puikiai patiekiami, patiekiami su jeera ryžių ir kachumber salotų.

• 04 iš 11

  "Fish Kofta Curry Recipe"

  "Fish kofta" karis gaminamas su žuvies rutuliais storio padažu, kuris gali būti patiekiamas kaip pietų ar vakarienės pagrindinio patiekalo patiekalas. Pridedate jį su žaliosios salotos arba vegetariško patiekalais. Neleiskite, kad ilgai sudedamųjų dalių ar instrukcijų sąrašas būtų jūsų kvailas. Žuvies kofta karis yra verta kiekvieną minutę, kurią praleidžiate.

• 05 iš 11

  "Madras Lamb Curry Recipe"

  "Madras kario" reputacija yra ugnies patiekalas, tačiau tokios karis iš tikrųjų tradiciškai nėra pagamintos Indijoje. Ši populiari patiekalė iš tikrųjų yra vakarinė versija, kaip manoma, kad mėsos karistai gaminami Pietų Indijoje . Štai kaip tai padaryti naudojant tradicinius pietų Indijos prieskonius.

• 06 iš 11

  Goan žuvies kario receptas

  Kartu su ryžiais žuvų karis yra pagrindinis Goos maistas, mažiausias Indijos valstija. Šiame stiliuje jis yra aštrus ir aštrus. Tunų skonis yra ypač geras Goan žuvų kario, bet jūs taip pat galite naudoti bet žuvis su tvirtu baltu minkštimu.

• 07 iš 11

  Tradicinis žuvies kario receptas

  Ši karija yra tikrai skanu. Sudėtyje naudojami ingredientai rodo tiek Rytų, tiek Šiaurės Indijos kulinarijos įtaką. Patiekite su vamzdžiais karštais paprastais virtais ryžiais.

• 08 iš 11

  Pietų Indijos žuvies karis (Meen Kulambu) receptas

  Tamarindas šioje graviūrėje pagamintoje žuvų kario dalyje suteikia jaukią skardinę, kuri puikiai tinka vartoti paprastuosius virtus ryžius. Tiesą sakant, tai tradiciškai valgoma.

• 09 iš 11

  Kiaušinio Curry (Anda Curry) receptai

  Yra keletas skirtingų stilių kiaušinių kariui gaminti, o šis receptas yra šiaurės indų kilmės. Patiekite jį daržovių patiekalais ir ryžiais.

• 10 iš 11

  "Chicken Curry" receptai

  Šiaurės Indijoje yra daugybė receptų, kaip pagaminti Choletą. Patiekite šį minios malonių vamzdynų karštą ir kartu su varganais arba bhatorais (kepta Indijos plokščiažiedė).

• 11 iš 11

  Raudonas obuolių karis (Rajma Dal) receptas

  Šis patiekalas yra labai populiarus ne tik Šiaurės Indijoje, bet ir kitur. Serve rajma su paprastais virtomis ryžiais, kachumber salotos ir mėgstama marinata.