Sužinokite apie šį unikalų valgomojo stilių
Jei nesate tikri, ką reiškia terminas "Thali maistas", geriau suprasite šį unikalų indų valgio stilių su šia apžvalga. Susipažinkite su sąvokos ir pavyzdžių kilme.
Ką Thali reiškia?
Paprasčiau tariant, Thali yra hindi žodis, kuris reiškia "didelę plokštę". Tačiau pastaraisiais metais termino reikšmė išsiplėtė. Tai taip pat tapo dažniausiai naudojama stiliumi valgyti Indijoje.
Atsižvelgiant į tai, "Thali" patiekalas reiškia daugybę skirtingų patiekalų (tiek vegetariškų, tiek ne vegetariškų), tiekiamų mažuose dubenyse ("Katori in Hindi"), išdėstytame ant Thali ar plokštelės. Trumpai tariant, "Thali" yra visa patiekalas ant vienos didžiosios plokštės!
Taip pat įtraukta plokščiažolė, ryžiai, marinatas, salotos ir desertas, kaip ir duona (pvz., Chapatis). "Thali" dažnai yra patiekiami valgiai, taigi jūs negalite pasirinkti maisto produktų, kurie yra ant plokštelės. Tačiau dažniau, ypač tikrai geruose Indijos restoranuose, "viską, ką galite valgyti", su padavėjais nuolat aptarnaujantys padavėjai, kol nepasieksite. Įsivaizduokite prabangesnį amerikietiško stiliaus savitarnos pasirodymą, o jūs turite Thali!
Jūsų Thali dizainas
Jei norite sumaišyti, galite pasinaudoti viena vakariene ar kitu renginiu. Jei jus domina, peržiūrėkite žemiau pateiktus "Thali" plokštelės pasiūlymus. Idėjos yra tokios pat naudingos Thali arba be jo. Pastaba kaip plokštės išdėstytos pagal temą, pvz., Mėsą, žuvį ar vegetarišką.
- Jei esate vištos mylėtojas , apsvarstykite vištienos Thali plokštelę. Plokšte gali būti " Jeerio" ryžiai , " Naan" duona, " Kaali Daal" , sviesto vištiena , vištiena "Saagwala" , " Dahi Baingan" , marinatas ir salotos. Ir Jalebi padarys puikų desertą šiai plokštei . Žinoma, jei žinote savo indų maistą, galite laisvai pritaikyti savo plokštelę.
- Jei norite sveikesnio Thali arba tiesiog mėgaukitės žuvimi , apsvarstykite žuvį Thali. Šis patiekalas gali būti žuvų karis , žuvies kotletai , kopūstai , pyragaičiai, marinuoti salotos ir salotos. Pridėti šokių anjirų ledų desertui! Dar kartą, jei jau esate susipažinę su indėniu, eik į priekį ir sukursite savo plokštę. Jei jūsų vakarienė nėra didelė, apsvarstykite galimybę prašyti savo svečius pateikti maisto produktų, kuriuos norėtumėte įtraukti į "Thali", pavyzdžius.
- Jei jūs nevalgysite vištos ar žuvies, vegetariškas Thali yra jūsų vaikščioti į keptuvę. Ši plokštė gali būti nano duona, Malai Kofta , Shahi Daal , Baingan Ka Bharta , marinuoti salotos ir salotos. Norėdami išvilioti šį skanų ir sveiką Thali, patiekite Gulab Jamun desertui! Jūsų svečiai patiks šį patiekalą, ypač jei jie yra kolegos vegetarai, kurie yra Indijos įvairių tikėjimų žmonės, daugiausia induizmo, jainizmo ir budizmo specialistai.
Priklausomai nuo to, kiek jūsų vakarienė yra, jūs neturite apsiriboti viena Thali plokštele. Jūs galite pasimėgauti įvairiais patiekalais "Thalis".