Prieskonių sąrašas jūsų virtuvės sukūrimui
Jei planuojate pastatyti namus, jūs norėsite užsisakyti ir laikyti kai kuriuos pagardus į rankas, kad būtumėte pasiruošę bet kokiam receptui. Nėra nieko blogesnio už tai, kaip sukurti švedų kukulius, kaip mama, troško tik atrasti, kad jūs niekada neturėjote rudojo cukraus. Ir taip, rudasis cukrus yra prieskoniu - jis prideda skonio maistui. Pagardai gerokai viršija įprastą kečupą, garstyčias, druską ir pipirus.
Žinoma, jums to reikės, tačiau gerai pripildyta virtuvė taip pat reikalinga, taigi jūs niekada negalėsite eiti durų į rinką kiekvieną kartą, kai norite virti.
Štai keletas dalykų, kuriuos tikriausiai norėsite laikyti savo spintoje ar šaldytuve. Atsižvelgiant į savo skonį, kai pasirenkate pagrindinius daiktus, čili padažas yra ne visiems, nes jūs galite būti didelis švedų kukulių gerbėjas, taigi tam tikru momentu tikrai reikės rudojo cukraus.
Kelnės pagrindai: prieskoniai
- Grikių padažas: jūs visada galite padaryti savo ir tai tikriausiai idealus, bet jūs gali neturėti laiko, jei jūs staiga nuspręsite mesti kai kuriuos šonkaulius ant grotelių tiesiai prieš žaidimą.
- Kaperiai : šie nepakankami gausūs daugiamečių augalų žiedpumpuriai yra nepakeičiami daugelyje Viduržemio jūros regiono patiekalų.
- Čili pasta, milteliai ir padažas: tai dar vienas regioninis virtuvės komponentas, ypač Lotynų Amerikos ir Tailando, tačiau čili dar daugeliu atvejų, pavyzdžiui, salotų padažu.
- Chutney : "Chutney" - tai indų prieskoniai, ir yra keletas veislių, pagamintų iš įvairių daržovių, vaisių ir prieskonių.
- Hoisino padažas : tai yra privaloma, jei norėtumėte gaminti Azijos patiekalus.
- Medus : ar jūs įdėkite ją į arbatą, kai esate nemalonus šaltas, ar jums patinka glazūruotas kumpis, tai yra vienas iš tų prieskonių, kurie yra pakankamai naudingi, kad virtuvėje būtų.
- Krienai : tai ne tik vaistas, bet ir daugelis vaistų, bet tiesiog pabandykite padaryti be kokteilio padažo.
- Karšto pipirų padažas: tai yra tas, kuris priklausys nuo jūsų panašumo į ugningą skonį, bet jūs norėsite savo sandėlyje, jei norite, kad jūsų akys į vandenį, kai įkandate į mėgstamą patiekalą. Galite brūkšnelis į bet kokį receptų skaičių.
- Kečupas : karštieji šunys. Hamburgeriai. Naminis kepsnių padažas. Naminės keptos pupelės. Jūs gausite idėją - be šio virtuvės niekas negali išgyventi.
- Klevų sirupas : Tai turi būti, jei myliu širdingas pusryčius, kurių sudėtyje yra blynų ir vaflių, bet klevo sirupas - taip, daug daugiau. Jis priduria tik tinkamą liesumo saldumą receptus nuo glazūros iki kepinių.
- Marmeladai : apie tuos garbingus pusryčius - taip pat ir grabiškus ir suplanuotus pusryčius ... jūs norite turėti vieną ar daugiau marmeladų ranka ant jūsų skrudintų ar ramunėlių, taip, už glazūras ir kepinius.
- Melasa : nieko nepadaro melasos slapukus. Tai taip pat yra svarbi ingrediento išpjautos kiaulienos ir daug Pietų patiekalų.
- Grybai: nesvarbu, ar jie džiovinti, ar konservuoti, grybai yra daugybė receptų. Konservuotos arba džiovintos veislės yra puikios, kai jūs gaunate pagaminimo stimulą, tačiau nenorite išeiti į rinką nusipirkti šviežių grybų.
- Garstyčios : nuo sėklų iki gvazdikėlių iki geltonos iki Dijono, norėtumėte virti ranka, jei norite virti.
- Aliejai: atsargų visame komplekte, todėl jūs visada turėtumėte ką reikia: alyvuogių, dygminų, sojos pupelių, rapsų, sezamų ir žemės riešutų.
- Alyvuogės : pastatykite tiek juodos, tiek žalios alyvuoges. Jie turi salotų, kokteilių ir daugelio Viduržemio jūros regiono receptų.
- Marinatai: laikykite rankomis saldų ir uolieną. Kas žino, ko norės jūsų svečiai?
- "Salsa" : tai yra privaloma, jei norite gaminti maistą iš Lotynų Amerikos ir užkandžių.
- Sojos padažas : net jei užsisakysite išpjaustyti kiną, jums nereikės kovoti su tomis mažomis, nepatogiomis plastikinėmis pakuotėmis, kurias jie siunčia su maistu. Ir restoranai niekada nepateks pakankamai sojos padažų pakelių, kad būtų galima pradėti, todėl jūs norėtumėte to padaryti savo spintelėje.
- Teriyaki padažas: jums reikės daugybės mėgstamų Azijos patiekalų.
- Pomidorai: saulėje išdžiovinti pomidorai turi vietą kiekvienoje virtuvėje. Jie bus laikomi iki dvejų metų, kai jie bus supakuoti į aliejų ir neuždaryti.
- Etikesiai: ar tai balzamikas , sidras, raudonasis vynas, baltasis vynas ar ryžių actas, jums tai reikės anksčiau ar vėliau.
- Voskesteršyro padažas : tai unikalus skonis, kurį daugelis virėjų laiko be jų. Jis fermentuotas ir sudėtingas, yra vieta mėsos ir žuvies patiekalams, taip pat kokteiliais.
Laikyti jūsų sandėliukas yra ne vienkartinis sandoris. Jūs naudosite daiktus, o daugelis pagamintų prieskonių turi tam tikrą saugojimo laikotarpį, kai jie po to, kai juos atidarote, persikelia iš savo spintelės į savo šaldytuvą. Patikrinkite etiketes, kurių galiojimo laikas ir "naudoti iki" datos, ir pabandykite prisiminti, kad kitą kartą įsigisite atsarginę kopiją kitą kartą.