Lenkijos Kalėdų šventės Neprasideda iki Kalėdų
Lenkai iš tiesų neleidžia švęsti Kalėdų iki Kalėdų, bet tada Kalėdų sezonas Lenkijoje baigiasi daug vėliau nei Amerikoje. Jis prasideda nuo Advento pabaigos Kalėdų išvakarėse ir baigiasi Candlemas vasario 2 d.
Adventas
Kalėdų metu vykstančiame Advento laikais katalikai, dauguma Lenkijoje, turėtų susilaikyti nuo šokių ir vakarėlių ( taniec i figlarny imprezowanie ).
Tačiau yra mažiausiai dvi šios taisyklės išimtys, kurios dažnai įvyksta per Adventą - Andriejaus dieną ( Andrzeikiai ), 29-30 d., Kuris taip pat žinomas kaip magijos diena, ir Šv. Barbaros diena ( Barbórka ) , kalnakasybos globėjas, gruodžio 4 d. Kalnakasybos diena buvo ir yra tam tikra prasme švenčiama dideliais kamuoliukais kalnakasybos bendruomenėse.
Kitas Advento pasninkavimo pertrauka yra Šv. Mikalojaus diena (" Dzien Świętego Mikołaja" ) 6 d., Kai šventasis apsilanko vaikams vakare ir per nakties vardą.
Didžiojoje Lenkijoje ( Wielkopolski, Poznanėje ) "Starman" (žmogus su gwiazdor arba "žvaigždute") dovanoja vaikus, o ne Šv. Nikolajus. "Starman" nėra toks linksmas ir malonus, kaip Šv. Nikolajus - jis pirmiausia grasina vaikus užmušti beržo jungikliu, bet po to griauna ir atveria dovanų rinkinį.
Dovanų dovanojimas
Dovanų išdavimas gali būti šiek tiek painu, ypač vaikams, nes Šv.
Nikolajus / Kalėdų Senelis duetas dovanoja apie tris savaites iki Kalėdų. Taigi kas atsakingas už Kalėdų išvakarėse () gautas dovanas? Mažosios Lenkijos ( Małopolska, Krokuvos ) regione ir Silezijoje tai yra kūdikis Jėzus arba jo pasiuntinys, mažas angelas, kuris duoda dovanas ir, nes jie yra nematomi, jų buvimas rodo signalo skambėjimą.
Kalėdų vakarienės metu vaikai turėtų likti tylūs, kad mažieji angelai (dovanų davėjai) nebūtų bijodami įeiti į namus.
Kaip lenkai papuošia Kalėdas
Paruošimai prasideda Kalėdų išvakarėse. Prieš keletą metų šeimos buvo tradicinės, kad iš miško iškirptų amžinai žaliuojančių saulės, kad jas būtų galima užpulti už šventų paveikslų namuose arba virš įėjimo. Eglės virvė buvo pakabinta aukštyn kojom nuo lubų. Šeimos vaikai ir moterys papuošė šakeles raudonais obuoliais, riešutais ir papuošalais iš popieriaus ir duonos.
Miesto šeimos dekoruos šviesas, obuolius, riešutus, saldainius ir rankų pūstą stiklą, kristalų ir popieriaus papuošalus. Vingiuojamos nuo lubų yra pajaki , voratinkliai, dekoracijos ir dozynki , spalvingi vainikai, dekoruoti gėlėmis ir žvaigždėmis.
Krokuvoje yra (SHAWP-kee) - miniatiūriniai Krokuvos lėlių teatrai. Šie išsamūs kūriniai yra pagaminti iš alavo folijos ir kiekvienais metais įkuriami į aikštę Šv Marijos Katedros Krokuvoje.
Wigilia - Vigil
Kalbant apie lenkus, Kalėdų vakaras yra magijos naktis, kai sakoma, kad gyvūnais kalbama, ir žmonės gali prognozuoti ateitį. Šeimoms laikas surinkti ir suderinti bet kokius skirtumus, ir prisiminti artimuosius artimuosius.
"Wigilia" ("vandens-GEEL-yah"), kuri tiesiog reiškia "budrumą" arba laukia Kūdikio Jėzaus gimimo, laikoma svarbesne nei pati Kalėdų diena.
Lentelė paruošta
Šiaudai ar šienas, primenanti Kristaus gimimą stabilioje padėtyje, dedama po balta lino staltiesę, kuri simbolizuoja Marijos suknelę, kuri tapo Babe's swadtling audiniu. Šeimos motina uždaro žiburį langelyje, kad pasveikintumėte Kristų vaiką. Vyresni moteris namuose palaido palaimintą komuniją panašių vaflių - opłatki (oh-PWAHT-kee) - ant savo geriausios plokštės. Šiandien, atsižvelgiant į tradicijas, daugelis žmonių į šiaudų ir visžalių šakelių įdėkite ant patiekalų patiekalo, padengto gražia balta servetėle, ant kurios opłatki poilsio.
Kiekvienam nužudusiam svetimšaliui, kuris atsitiktinai praeina, nustatoma papildoma vieta, taip pat Juozapas klajojo namie namo, ieškodamas Marijos gimdymo vietos ir atminimo išvykusių.
"Star" vakarienė
Po saulėlydžio, jauniausias vaikas siunčiamas stebėti, kad pirmoji žvaigždė pasirodytų nakties danguje. Štai kodėl " Wigilia" vakarienė taip pat žinoma kaip "Star" vakarienė. Tik tada žvakės ant stalo užsidega, o vakarienė prasideda. Bet prieš keletą opłatków nevalgomas morsel.
Vyriausias šeimos narys priima opłatek vafelę, pertraukia jį ir dalijasi su kitais vyresniais, linkdamas geros sveikatos ir klestėjimo bei pabučiuoti kiekvieną skruostą. Tada kiekvienas asmuo keičiasi opłatek su visais kitais stalais. Tai gali būti labai jausmingas laikas, kai užmirštos kalbos ir prisimenami mirusieji šeimos nariai.
Kai kurie lenkai dalijasi rausvos spalvos opłatek su gyvūnais ir veislės gyvūnais, nes jie buvo pirmieji, kurie pasveikino kūdikį Jėzų vidurnaktį. Gyvūnai taip pat gauna skonį kiekvieno valgio metu, sumaišyto su pašaru.
Vietoj Kalėdų atvirukų siuntimo draugams ir šeimos nariams nedalyvaujant, lenkai siunčia "opłatki", pirmiausia nuplėšdami mažą kampą, kad įrodytų, kad donoras su jais sulaužė kaip meilės ženklą.
"Wigilia" patiekalai
"Wigilia" yra mėsa, nes prieš keletą metų Romos katalikai pasninkavo keturioms Atėjimo dienoms, įskaitant Kalėdas. Anksčiau buvo 13 pagrindinių patiekalų (atstovaujančių apaštalams ir Kristui), tačiau šiomis dienomis daugelis šeimų šią tradiciją pakeitė 12 vaisių kompotais desertui.
Maistas turi atstovauti keturiems žemės kampams - miško grybai, laukų grūdai, vaismedžiai iš vaismedžių, žuvys iš ežerų ir jūros.
Maitinimas skiriasi nuo šeimos iki šeimos, bet paprastai yra speciali sriuba, po kurios seka daugybė elegantiškų žuvų, daržovių ir pierogi.
Tipiški patiekalai: barzcz wigilijny z uszkami (Kalėdų ežero barštas su grybų koldūnais), karpis į spygliu , silkė ( sledze ), džiūvėsėliu ir kepta žuvimi (karpio ar baltažuvių), mėsingos kopūstų rulonėlės () ir makaronai su makaronais . Desertai gali būti riešutai, mandarinai, saldainiai, makovecai (aguonų runkeliai ), mazurek ( užkimšta plokščioji tešla), piernik (medaus prieskonių pyragas), pierniczki (meduoliai su kauliukais ), kompotas (vaisių kompotas), konjakas, likeriai, Mead ir krupnik (medaus prieskonių degtinė).
Kalėdų išvakarėse kai kuriose Lenkijos dalyse valgoma Kutia , kauliukų su krekenčiais kviečiais ir medumi rūšis.
"Starman" sukuria išvaizdą
Kai kuriuose Lenkijos regionuose vakarienės pabaigoje apsilankymas lanko Kalėdų šventovę, vadinamą "Starman" (dažnai parapijos kunigas paslėpdamas), kartu su "Starboys". Jis atneša atlyginimus geriems "Starland" vaikams ir verkia neklaužadais, kurie galiausiai gauna ir savo atlygį.
"Kolėdės" - giesmės - yra dainuojamos ir dovanos atidaromos visiems. Tada šeima rengia Midnight Mass, žinomą kaip Pasterka arba Avinėlių Mišios, nes jie buvo pirmieji, kurie pasveikino Kūdikį Jėzų.
Kalėdų dieną
Wesołych świąt (veh-SOH-wih SHVYOHNT)! Linksmų Kalėdų! Kalėdų dieną praleidžiami šeimos ir draugų lankytojai. Vakarienė paprastai yra kumpis, tam tikros rūšies lenkų, keptų ančių ar žąsų, ar medžiotojų troškinys - bigos . "Starboys" eina caroling nuo namo iki namo nešioti, miniatiūrinis lėlių teatras, kuris atkuria gimimo istoriją.
Naujųjų metų diena
Nors muitinės skiriasi nuo regiono iki regiono, daugelis šeimų šventė Naujųjų metų dieną kepta kalakutiena vakariene.
Trijų karalių ceremonija ar šventė
Dvyliktąją naktį, sausio 6 d., Lenkai švelniai užsiima nedidelėmis dėžėmis, kuriose yra kreida, auksinis žiedas, smilkalai ir gintaro gabalėlių atminimas magijų dovanoms. Kartą namuose jie užrašyti "K + M + B +" su palaimintomis kreida virš kiekvieno namo durų. Raidės, po kryžiaus po kiekviena, reiškia tris karalius - Kasparą, Melchiorą ir Balthasarą. Jie lieka virš durelių visus metus, kol netyčia jie nebus išstumti ar pakeisti kitais metais nauju ženklu.
Kai kuriose šeimose ši diena yra kepama " King Cake" su laiminga moneta ar migdolais. Tas, kuris gauna gabale monetą ar migdolą, turi priimti kitą vakarėlį.