Tradiciniai vokiečių Kalėdų receptai "Cookies", "Gėrimai" ir "Stollen"
Išleiskite vokiečių Kalėdų magiją savo namuose su šia Vokietijos receptų ir vokiečių tradicijų kolekcija.
Kai kurie iš šių receptų yra tradiciniai, o kai kurie yra naujesni, tačiau viskas yra žinoma vokiečiams visur.
Redagavo Lora Wiley-Lennartz.
01 iš 07
Pikantiški vokiečių Kalėdų receptai
Springerle. Getty Images Kalėdų kepykla Vokietijoje prasideda anksti ir tęsiasi per Naujus metus. Daugelį tradicinių kepinių galima rasti tik per Kalėdas.
Jie gaminami su prieskoniais, kurie paprastai nėra naudojami kitais metų laikais. Šios datos, kai prieskoniai buvo brangūs daiktai, kurių negalima įsigyti daugeliui žmonių ir kurie buvo naudojami taupiai ypatingomis progomis.
Paprasti Kalėdų prieskoniai yra cinamonas, kardamonas, gvazdikėliai, pipirai ir paprika. Cinamonas yra taip glaudžiai susijęs su Kalėdomis, kad jo kvapas vokiečių kalba sako: "Hier riecht es nach Weihnachten!" (Čia čia kvepia Kalėdos!)
02 iš 07
Nutty German Kalėdų slapukų receptai
Vokiečių cinamono žvaigždė ir vanilės pusmėnulio slapukai. Getty Images Riešutai plačiai naudojami vokiškai kepant, ypač Kalėdų metu. Žinoma, marcipanas ir migdolai yra mėgstamiausi ingredientai, tačiau populiarus yra ir šviežių lazdyno riešutų. Pekanos yra gimtoji Šiaurės Amerikos žemyne ir yra mažiau žinomi, o graikiniai riešutai naudojami tik tada, kai norima pasakyti šiek tiek.
03 iš 07
"Shortbread-style" vokiečių Kalėdų slapukų receptai
Kaip padaryti juodos ir baltos čekių slapukus. J.McGavin Beveik kiekvienas virėjas turi rankiniu būdu paruoštus cukraus slapukus. Šie pyragaičių pyragaičiai yra cukraus slapukai. Paprasti arba sudėtingi, cukraus slapukai yra kepyklos pagrindas ir mylimi beveik visi.
04 iš 07
Užpildytos vokiečių Kalėdų slapukų receptai
Claire Cohen Nuo gražių Linzers iki puikių išskirtinių veislių, šie slapukai imasi šiek tiek daugiau darbo, bet jie puikiai atrodo Kalėdų slapukų patiekaluose. Jie taip pat yra daug smagiau valgyti. Todėl šių džemų ir "Nutella" užpildytų gėrybių sunku išlaikyti.
05 iš 07
Vokietijos Kalėdų Stollen ir Duonos receptai
Vokiečių Kalėdų Stollen. Getty Images Šį sezoną kepami pyragaičiai yra purūs, todėl jie truks ilgai. Jie dažnai rauginami su mielėmis ir nėra tokie saldūs kaip slapukai, bet labai gerai paruošiami karštos arbatos puodeliu. Stollen, visų pirma, yra užpildytas riešutais ir razinomis, turtingųjų simboliais ankstesniais amžiais. Populiari ir populiari Marcipan-įdaryti stollen.
06 iš 07
Vokietijos Kalėdų karšto gėrimo receptai
Vokiečių gluveinas. Getty Images Anytime yra geras laikas šiems atšilimo gėrimams, tačiau žiemą jie yra ypač tinkami.
07 iš 07
Kalėdų metu sukursi vokiečių meduolių alaus daryklą (Lebkuchenhaus)
Meduolinis namas. Getty Images Gingerbread namai yra labai populiarus ir ilgą laiką juos pagamina. Vadovaukitės šiomis nuosekliomis jūsų namo instrukcijomis. Gali užtrukti geras dvi dienas ar daugiau, kad būtų aiški erdvė ir gyvūnai būtų laikomi toli.