Nepriklausomai nuo to, ar norite iškilmės, kasdienio šeimos valgio, ar specialios vakarienės, kepta vištiena yra puikus pasirinkimas. Tipiška kepta kepta vištiena gaminama su supjaustytu broilerių keptuviu, tačiau galite laisvai naudotis savo mėgstamomis dalimis - vištienos kumeliukais, kojomis, šlaunimis ar vištienos krūtinėlėmis.
Čia yra keletas iš mūsų mėgstamiausių preparatų, įskaitant klasikinį Pietų kepta vištieną, lengvesnę kepta orkaitėje versiją, kepta be kaulų vištienos krūtines ar kotletus ir keptas vištienos sumuštinius.
Nesvarbu, ar jūs patiekite savo kepta vištiena su bulvių koše, bulvytės bulvytėmis, makaronais ir sūriu, bulvių salotos, šašlykinės salotos ar virtos daržovės ir sausainiai, šis patiekalas sukuria nuostabų šeimos valgį. Negalima netinkamai elgtis su kepta vištiena!
01 iš 20
Pietinė kepta vištiena su kremuStockFood / Noel Barnhurst / Riser / Getty Images Tai senamadiškas mėgstamiausias kremo pieno padažas, pagamintas iš drippings. Vištienos gabaliukai puikiai supjaustomi su paprasta džiūvėsių miltų danga.
02 iš 20
Kepta vištienos sumuštiniai su Sriracha MayoDiana Rattray Traškios kepta vištiena su aštraus Sriracha mayo daro neįtikėtinai skanius sumuštinius. Tiesiog patiekite vištieną su minkštais bandelėmis su salotomis, pomidorų gabaliukais, raudonaisiais svogūnais ir krapų agurkais.
03 iš 20
Traški orkaitė keptos vištienos šlaunų arba kojųDiana Rattray Šios krosnys keptos vištienos šlaunys prasideda keptule. Vištą kepkite nedideliu kiekiu aliejaus, kol pasipiktins, o tada jis bus iškeptas iki aukso tobulumo.
04 iš 20
Paprastieji kepta vištienos krūtininiai kotletaiDiana Rattray Šių kepta vištienos kotletas su karštu padažu ir "Cajun" prieskoniais. Jei negalite rasti vištienos kotleto, vištienos krūtinėlių (vidutinio dydžio) horizontaliai, kad pagamintumėte plonus kotletus, tada švelniai jas išlyginkite iki neto storio.
05 iš 20
Klasikinė Pietinė kepta vištienaDiana Rattray Šiam kepta vištienos dangai yra pienas ir kiaušiniai, o vištiena iškasta išpjaustytais miltais. Kepti vištieną ketaus keptuvėje ar sunkioje olandijoje.
06 iš 20
Traškios kepta vištienaDaniel Loiselle / "Getty Images" Šie vištienos gabaliukai nusipirkti piene prieš suplakdami su tam tikrais išpjaustytais miltais. Užpilkite šiek tiek bekonų aliejuje, kad gautumėte papildomą skonį.
07 iš 20
Kepta vištienos pasukosJoseph De Leo / Photolibrary / "Getty Images" Švelnus ir rūgštus medaus marinatas pagardina vištienos gabaliukus šiame recepte. Vištiena marinuojama, tada supilama į pasukes ir trupinius mišinį. Tai gana skirtinga alternatyva !
08 iš 20
Kepta kepta parmezano česnakų vištienaDiana Rattray Jums nereikės naudoti gilią keptuvę skaniai traškučiai vištienai . Kepimas sumažina riebalų kiekį, o parmezano sūris, sviestas ir česnakai - sultingi ir kvapnūs.
09 iš 20
Kepta vištiena dviemsIain Bagwell Pasuktos marinuoti vištienos krūtinėlės iš kaulų yra išpjaustytos miltais ir pagardintos iki traškiai tobulo. Pridėti bulvių bulvytę arba bulvių koše du kartus už nuostabų valgį.
10 iš 20
Kepta vištienos krūtinėlėDiana Rattray Šios kepta be kaulų vištienos krūtų negalima sumušti! Vištienos krūtinėlės arba kotletai užtrunka kur kas mažiau laiko, todėl jie išsiskiria traškiu ir kvapniu. Patiekite kaip patiekalas arba kepkite kepta vištieną ir pasimėgaukite Cezario salotomis .
11 iš 20
Kepta kepta vištiena su rapsukų krosnies dangaDiana Rattray Susmulkintos kukurūzų sriubos sukuriamos skanios, traškios šio vištienos receptūros dangos. Vištienos gabaliukai sutepami grietine, kol jie padengiami trupiniais. Naudokite asorti vištienos gabaliukus arba naudokite visas viščiukų šlaunis arba visas kojas.
12 iš 20
Aštrūs kepti vištienos pasiūlymaiJohn E. Kelly / Photolibrary / Getty Images Pasukos marinatas su kreolinių prieskonių skoniais šiems keptiems vištienos konkursams . Patiekite su bulvytėmis, sumuštiniais ar vafliais.
13 iš 20
Kepta vištienos kojelė su Panko Crumb CoatingDiana Rattray Panko kepsniai gaminami naudojant specialų procesą. Trupiniai absorbuoja mažiau aliejaus nei kitų rūšių džiūvėsių, ir jie yra keptos, kai virti. Šių sultingų, keptų viščiukų šlaunų dangai yra keletas sviesto ir aštraus garstyčių kartu su paprasto Panko trupinių, parmezano sūrio,
14 iš 20
Pasukos kepta vištienos sumuštiniaiDiana Rattray Patiekite šiuos pasiūlymus, pasukų kepta be kaulų vištienos krūtines su salotomis išklotos baguette ar hoagie ritinėliai.
15 iš 20
Pietinės kepta vištienos šlaunųIain Bagwell / Photolibrary / "Getty Images" Šios sultingos viščiuko šlaunos marinuojamos pasukomis, o po to padengtos aštriais prieskoniais miltais.
16 iš 20
Aštrūs kepta vištienos juostelėsDiana Rattray Pasukos ir karšta padažas marinatas skonio šios yummy vištienos krūtinėlės juostos . Marinuota vištiena padengta aštraus išpjaustytu miltų mišiniu ir gruzdinti iki tobulumo. Patiekite juos su savo mėgstama kritimo.
17 iš 20
Spicy Sriracha Panko Vištienos pirštaiDiana Rattray Aštraus Azijos Srirachos padažas su medumi ir sojos padažu, kad atitiktų šias Panko padengtas vištienos pirštus . Patiekite juos azijietišku pomidoru .
18 iš 20
Traškios kepta vištienos sūreliaiDiana Rattray Šios blauzdos yra ideali vieta iškylai. Įdėkite jas į savo aušintuvą kartu su bulvių salotomis, slaw ir šiek tiek šviežių daržovių.
19 iš 20
Kepta kepta pipirų želė vištienos šlaunųDiana Rattray Karštasis pipirinis drebutis ir nedidelis Dijono garstyčių kiekis suteikia šiems skaniai keptaose krosnyse vištienos šlaunų gilumą. Dengiamos dulkintos glaistymo trupiniai.
20 iš 20
Misisipės orkaitė kepta vištienaThomas Firak / "Getty Images" Supjaustytas vištiena padengtas kai kuriu augaliniu aliejumi ir subrandintais sausais duonos trupiniais. Vištienos kepimas palaiko šviesą neprarandant skonio.