Geras marinatas padės iš esmės bet kokio jautienos gabalo. Jautienos marinatai turi tam tikrą galią (rūgštis), kad jie būtų veiksmingi švelninant šiandienos ir stiprią šios mėsos pluoštą. Marinuojant jautieną , atsižvelkite į pjovimo storį. Ploni gabalai turi būti marinuoti valandą ar dvi, o storesni gabalai, pavyzdžiui, kepsniai, gali būti marinuoti iki 12 valandų.
01 iš 10
Meksikos marinatasŠi marinatas gali būti naudojamas praktiškai bet kokioje mėsos ar meksikietiško stiliaus patiekaluose. Jūs gausite puikų kalkių ir cilindro skonį, neapsunkindami mėsos skonio.
02 iš 10
Briketu MarinadeNesvarbu, ar rūkote ar patiekite ant grotelių , ši marinada pridės daug skonio ir padės minkyti. marinuojantis krūtinę, pradedamas plutos formavimas, suminkštant paviršių, kuris padeda skatinti dūmų absorbciją.
03 iš 10
Guinness MarinadeTai klasikinis marinatas, pilnas skonio ir tikrai gero alaus ! Jums nereikia naudoti Guinnoso, jei nenorite, bet norėsite tikrai turtingo tamsaus alaus ir "Guinness Brand Stout" yra puikus alus, suteikiantis skonį šiam marinatui.
04 iš 10
Bulgogi MarinadeTai yra tradicinis marinatų receptas, skirtas korėjietiškam "Bulgogi" , kuris yra marinuotas kepsnys, supjaustytas juostelėmis ir patiekiamas salotų lapuose arba ryžiams. Tai taip pat puikus marinatas daugeliui gabalų jautienos.
05 iš 10
Jautienos juostiniai marinataiŠis marinatas priduria daug skonio jūsų jautienos šonkauliams . Rūgštis iš citrinų sulčių ir acto padidins švelnumą, kai jos bus rūkytos. Šis marinatas puikiai tinka riebalams gaminti iš jautienos šonkaulių.
06 iš 10
"Fajita Marinade"Šis marinatas yra pakrautas su skonio puikiai tinka Fajitas, nors jūs galite naudoti bet kokią mėsą norite. Marinuoti jautiena yra ilgiausia, mažiau naminių paukščių, o žuvis - tik apie 30 minučių.
07 iš 10
Jamaikos karštas marinatasJūs girdėjote apie " Jerk" pagardus ir "Jerk rubs", gerai, tai yra švelnus marinatas , kuris giliai į mėsą įgauna tokį puikų šoką. Šią marinatą galite naudoti visų rūšių mėsai ir naminiams paukščiams.
08 iš 10
Carne Asada MarinadeNors " Carne Asada" paprastai reiškia jautieną, marinatas taip pat veikia vištienos ar kiaulienos. Jei norite sudaryti skanų Meksikos patiekalą, tai yra puikus marinatas, su kuriuo pradėti.
09 iš 10
Geriausių lazdelių briketų marinatasKriaušių marinavimas tikrai puikus būdas įsitikinti, ar rūkytas krūtinas išlieka švelnus ir sultingas. Ši marinada pradės tenderizing procesą ir į skrandį daugės skonio. Geriausias būdas yra gauti iš naujo tinkamą maišelį, pakankamai didelio dydžio, kad galėtumėte laikyti krūtinę ir įsitikinti, kad jūs ištraukite visą orą iš maišelio, prieš jį užsandarate.
10 iš 10
Paprastas briketų marinatasTai greitas ir lengvas marinatas, puikiai tinka kepsnysi . Ji turi skanų skonį, o vynas švelnina mėsą ir skonį giliai viduje.