Kas daro dieną parke ar paplūdimyje, ar koncertas po žvaigždėmis dar geriau? Iškyla! Nesvarbu, ar jūsų skonis tinka paprastoms ar sudėtingoms savybėms, šis "mix-and-match" meniu padės jums surinkti puikius ir tvirtus patiekalus. Premija: košerininkams (ir halalams, vegetarams, mažų vaikų tėvams, žmonėms su maisto alergijomis ir kt.) Pikniko pakavimo išmintis yra visiškai perduodamas tiek į dienos keliones, tiek ilgesnį kelionę , kai patiekia savo maistą Būti būtinybe.
Košerio patarimas: kai kalbama apie kašerį, tuo pačiu valgiu pienas ir mėsa yra ne-ne , bet "Poveve" patiekalai gali būti su jais , todėl atitinkamai pasirinkite savo meniu elementus.
01 iš 10
Maisto sauga pirmiausia
Vaizdai Bazaar / Getty Images Visų pirma, saugokite iškylą iš temperatūros pavojaus zonos . Laikykite greitai gendančias prekes atšaldytomis ir nepamirškite, kad kuo karštesnė yra diena, tuo mažiau laisvės jūs turite palikti maistą, kai ją naudosite. Pikniko krepšeliai gali būti mielas, bet aušintuvas arba izoliuotas krepšys taps jums gerokai geriau, jei eisite už savo kiemo. Štai keletas geriausių aušintuvų, kuriuos galite įsigyti, liesas. Taip pat svarbu žinoti, kaip pakuoti vieną; mes nustatome, kaip atvėsti ir užpildyti jūsų aušintuvą, kad jūsų maistas būtų skanus ir saugus.
02 iš 10
Duona
Miri Rotkovitz Iš piktogramų krepšelio klijuojamo masyvo bangelio vaizdas yra klasikinis, o dėl kokios nors priežasties. Duona yra santykinai nesugebanti greitai gaišti (ty ji nereikalauja ypatingo tvarkymo, kad būtų galima greitai virti), tai puikiai tinka dalintis, o svarbiausia, tai puiki priemonė valgyti visų rūšių maisto produktus (pvz., Nugarą ir plitimą žemiau) su savo rankos. Paimkite mėgstamą kepykloje arba išbandykite vieną iš šių receptų:
Paprastas Izraelio pitos duona (Pareve)
Prancūzų baguette receptas (Pareve)
03 iš 10
Sklaidos ir nuolaužos
Jean-Yves Tran / EyeEm / "Getty Images" Į duoną pridėkite du ar daugiau duonos, o jūs turite labai paprastą trumpąją iškylą. Supakuotuose hummuose visur yra prekybos centruose, o keletas prekinių ženklų turi kosherinį sertifikavimą, todėl, jei esate kelyje, gerai paimkite. Dar geriau, sukurkite savo, kartu su kitomis papildomomis nuolydėmis:
Klasikinis Izraelio Hummusas (Pareve)
Matbucha: Maroko pomidorų ir pipirų salotos (Pareve)
04 iš 10
Grūdų ir makaronų salotos
Miri Rotkovitz Daugelis grūdų salotų ir pastos skonis puikiai šalta, ir gerai laikyti aušintuve. Be to, daugelis gali daryti dvigubą darbą kaip pusės ar patiekalą. Turėkite omenyje, kad padažai, kurių sudėtyje yra miltų, ir gyvūniniai baltymai yra greitesni nei salotos, pagamintos iš vinaigretės, daržovių ir pupelių. Pavyzdžiui, jei jūs išleidžiate tuno makaronų salotas, sumaišykite jį su ledo paketais arba supakuokite jį izoliuotoje talpykloje. Štai keletas išbandymų:
Miežiai ir skrudintos daržovių salotos (Pareve)
Farro salotos su prieskoniu kepta vištiena ir žiedine kopūstine (Pareve)
Kvinoja su Arugula, Butternut skvošu ir Citrus vinaigrette (Pareve)
Tunų ir daržovių makaronų salotos (Parve)
Paprastiausias pomidorų, kukurūzų, bazilikų ir mozzarelių pastačių salotos (pieno produktai)
05 iš 10
Sumuštiniai ir apsiaustai
Cultura RM Exclusive / BRETT STEVENS / Getty Images Nesvarbu, ar juos iš anksto pagaminsite, ar surinksite juos svetainėje, sumuštiniai visada yra hitai. Tiesą sakant, jei turite smulkių valgytojų, (ar norėtumėte išvengti saldžios duonos), sutaupysite sau tam tikrą darbą ir paimkite salotų tvirtinimo konteinerius kartu su duonomis ir įvyniojimais, tad kiekvienas gali pasiduoti savo pietums. Jei nenorite nerimauti dėl receptų laikymo, kaip antai šaltų šaltinių, jūs galite supaprastinti dalykus, atnešdami (neatidarytas) tuno arba supakuotų sardinių skardines. Ieškokite skardinių su traukimo viršūnes, todėl nereikės nerimauti dėl galinio atidarymo.
Klasikinės tuno salotos (parve)
Paprastas kiaušinio salotas (Pareve)
Curried Chicken Salad su obuolių obuoliais (mėsa)
06 iš 10
Daržovės ir vaisiai
Getty Images Daržovės ir vaisiai puikiai tinka piknikams - jie yra spalvingi, drėkina karštomis dienomis ir puikiai tinka švelninti. Geriausia iš jų, jie gali būti visiškai mažas raktas; tiesiog išskalaukite slyvas, nektarinus, vyšnias ar uogas, supjaustykite morkas, salierus ir pipirus. Jei norite gauti šiek tiek išsamiau, skrudintos veggies puikiai tinka sumuštiniams ar apsiaustams. Ir vaisių salotos ar melionas gamina klasikinį pikniko desertą. Štai keletas kitų receptų, kurie supakuoti gerai:
Marinuoti žiedinių kopūstų salotos (Parve)
Greitas šaldytuvo krapai (Pareve)
07 iš 10
Sūris
David Buffington / "Getty Images" Jei elementinis iškylininkas yra tavo dalykas, eik su sūriu ir vynu. Suporuotas su geros duonos arba krekerių, jums tikrai nereikia daug kito. Be abejo, nedideli patiekalai ir aksesuarai nepažeidžia - pagalvokite apie Dijono garstyčias, medus, riešutus ir šviežius arba džiovintus vaisius. FYI, tai sunku rasti gerą Kosher sūrio jūsų srityje, apsvarstykite galimybę užsakyti jį internete. Ironiška, kašerinis mėsos tiekėjas "Grow & Behold" yra puikus būdas rasti sunkiai surasti koserines veisles, tokias kaip "Tilsitas", "Pecorino Romano", "Bastardo del Grappa" ir "Mancheli" (Izraelio Manchego stiliaus avių sūris). "Easy Cheese Bourekas" yra dar vienas geras nešiojamas variantas.
08 iš 10
Gydo
Miri Rotkovitz Kas yra piknikas be deserto? Parodykite sezoninius vaisius pyrazėje arba pyrake arba laikykitės sausainių ir pyragaičių - nesvarbu, kad jūsų saldus dantis būtų laimingas. (Norėdami visiškai nesijaudinti, tiesiog pasiimkite aukštos kokybės juodąjį šokoladą!)
Vyšnių pyragas su avižiniai dribsniai Streusel (Dairy arba Pareve)
Mėtų šokolado lukšto brausai (Pareve)
Be glitimo šokolado chip sunbutter slapukai (Pareve)
09 iš 10
Gėrimai
TheCrimsonMonkey / Getty Images Akivaizdus pasirinkimas yra vyno butelis ar putojantis vanduo, bet su termosu ar nerūkančiu krūmu, be abejo, galite išgirsti kitais gaivikliais. Štai keletas gerų galimybių išbandyti:
10 iš 10
Priedai ir "Serveware"
Jonelle Weaver / Getty Images Niekas neleidžia slidinėti ant puikios iškylos, suprasdamas, kai ten pateksite, kad negalėsite atidaryti vyno ar pamiršti šakutes. Taigi pažvelkite į savo meniu ir atlikite visų reikalingų reikmenų kontrolinį sąrašą. Pagrindai apima plokštes, servetėles ir stalo įrankius, kamščiatraukį, šaukštus ir puodelius. (Jei ieškote ekologiškesnių vienkartinių medžiagų, apsilankykite "sustyparty.com" ir "ecopartytime.com".) Jei pasirinksite ką nors svetainėje, paimkite pjovimo lentą ir peilį. Rankų servetėlės taip pat yra gera idėja. Ir nepamirškite iškilmės antklodės!