20 būdų, kaip sumažinti riebalus virimo

1. Naudokite nonstick kepimo purkštuvą vietoj sviesto ar aliejaus; arba bent jau parinkti skystas alyvas už kietųjų riebalų (geriau rapsų aliejaus arba alyvuogių aliejaus)

• Ar virimo aliejai turi sotųosius riebalus?
• Padarykite savo virimo purškimą
• Geri riebalai, blogi riebalai
• Sviestas vs Margarinas
• Ar itin lengvas alyvuogių aliejus yra mažai riebalų aliejus?
• "Heart-Healthy Canola Oil"

2. Pasirinkite labai liesos mėsos ir be odos vištienos krūtines

• Skinny dėl be odelių vištienos krūtų
• Mažos riebalų vištienos receptai

• Ar kiauliena taptų nauja vištiena?
• Kiaulienos receptai
• Jautiena mažai riebalų dietoje
• Mažo riebumo jautienos receptai

3. Išmaišykite visus matomus riebalus iš mėsos

• Riebalų iš mėsos apipjaustymas

4. Griliuokite, supjaustykite, kepkite, supjaukite, paruoškite, paukščius, lėtai virkite ir mikrobangų produktus, o ne juos kepkite. Sautéing yra gerai su minimaliu kiekiu aliejaus, arba naudoti nešiklio purškimo arba sultinio vietoj

• Mažo riebalų virimo metodai
• Mažai riebalų sumaišoma
• Folija Paketai
• Mažos riebalų krevetės kepimas

5. Išvalykite riebalus iš virtos mėsos ir, jei reikia, išmeskite juos virtuviniu popieriumi

6. Naudokite daržoves, pupeles ar sveikas grūdus, kad pakeistumėte mėsos kiekį mėsainiuose, mėsmalės ir čili

• Kaip padaryti mažai riebalų mėsainius
• Mažai riebalų pietvakarių mėsainiai
• Mini mėsos gaminiai
• Pinto pupelių ir saldžių kukurūzų čili

7. Kepkite vištieną ir žuvį džiūvėsuose, o ne tešloje, o kepkite, o ne kepkite

• Kepta žuvis
• Vištienos gabalėliai
• Kukurūzų supjaustyta vištiena

8. Pasirinkite kiaušinių arba kalakutienos dešimties vietoj kiaulienos ar jautienos dešrų

• Vištienos dešra sumaišykite keptuvę
• Dešros, grybų ir raudonųjų pipirų pica
• Al Fresco vištienos dešros

9. Vietoj paprasto bekono pasirinkite Kanados bekoną arba Turkijos bekoną

10. Naudokite vieną kiaušinį ir du kiaušinių baltymus vienam asmeniui savo mėgstamų kiaušinių patiekaluose arba pyragaičiuose; arba visiškai sumažinti riebalus ir cholesterolį, naudojant kiaušinių pakaitalą

• Kiaušiniai ar ne?

• Kas yra kiaušinių pakaitalas?
• Kaip padaryti mažesnį riebalų aliejų
• Cukiniukai ir grybai Frittata
• Vasara Frittata

11. Kiekvieną savaitę pakeiskite du mėsos patiekalus su žuvies arba vegetariško maisto

• Meatless Monday
• Pupelių ir daržovių troškinys
• Daržovių karis
• Baklažanas kepti
• Daržovių lazanja
• Farfalle su šparagais ir vyšnios pomidorais
• Marinaro padažas
• Žuvies ir jūros gėrybių receptai

12. Bulvių, bulvių, sriubų, raugų ir troškinių riebalų neturinčiame vištienos sultinyje arba be riebalų

• Kas yra plonoji bulvių bulvytė?
• Vištienos ir ryžių sriuba
• Italijos daržovių sriuba
• Lęšių sriuba

13. Išbandykite be riebalų išgarintą pieną kreminėse sriubose ir troškintuvuose vietoj sunkiosios kremo

• Moliūgų sriubos kremas

14. Viršuokite pyrazių ar patiekalus su tešla, o ne į įprastą tešlą

• "Phyllo" tešla mažai riebalų pyragaičiams ir pyragaičiams
• Kaip naudotis "Phyllo" tešla
• Vyšnių apyvarta
• Persikų tarts
• Blackberry Apple Tarts
• Kriaušių spanguolių strudelas

15. Bulvių krosnelė, o ne bulvių bulvytės

• Saldžios bulvės bulvytės
• Mažai riebalų bulvių latkai

16. Naudokite žoleles, prieskonius, vaisius ir salsas, kad pagardintumėte savo maistą

• Mango-Tomato Salsa
• Mango-juodoji pupelių salsa
• Prieskonių gaudyta menkė
• Kepta Zesty Tilapia
• Citrinos-tibeto paltusas
• Prieskonių riebi kiaulienos gabaliukai
• Skrudinta prieskoniai supjaustyta lašiša
• Kiaulienos kumpis

17. Pakeiskite riebalų sūrius, kurių sudėtyje yra riebalų, ir sumažinkite naudojamą kiekį

• Taip ar ne sūriui?
• Kokie yra pagrindiniai sotųjų riebalų šaltiniai?

18. Pasirinkite riebalų grietinę arba jogurtą, o ne riebalus, skirtus troškinimams, lašiams, skiltims ir padažams

• "Creamy Salad Dressing" gaminimas
• Pietvakarių vištienos salotos
• Turkija ir žaliosios pupelės salotos
• Vištienos ir obuolių salotos
• Raudona pipirai
• Špinatai dip
• Jogurto sūris

19. Naudokite sumažintą riebalų ar riebalų neturinčių grietinėlių sūrių vietoj įprasto sūrio kepinių varianto

• Sumažintas riebalų moliūgų sūrio pyragas
• Mažo riebalų vasaros sūriai
• Sumažintas riebalų pipirų sūrio pyragas

20. Pakeiskite keletą riebalų kepintuose produktuose su obuoliais, paprasto neriebalinio jogurto ar mažai riebalų pasukomis

• Meduolių pyragas
• Maži riebalai
• Morku pyragas
• Citrinų cukinijos duona
• Airijos soda bread
• Abrikosų imbiero keksas