Dalyvaudami kūrybiškame 12 vietų kursuose kinų restorane yra puikus būdas švęsti kinų Naujus Metus, taip pat įdomu surengti savo kinų Naujųjų Metų vakarėlį namuose. Čia pateikiamos kelios meniu idėjos, skirtos švęsti kinų Naujiesiems Metams. Kiekviename meniu yra bent vienas receptas, simbolizuojantis gerą likimą arba turintis kitų pasisekimų, susijusių su Kinijos kultūra. Meniu kviečia pasimėgauti kinų arbata, bet jaustis nemokamai ir alkoholiu - galų gale tai šventė!
Pekino antis meniu
- Oriental Pate arba Jiaozi Dumplings
- Pekino antis
- Mandarinų blynai
- Žalioji svogūnų šepečiai
- Saldžios ir sour krevetės (krevetės)
- Šaltojo sezamo makaronai
- Saldžiųjų raudonųjų pupelių desertų sriuba
- Kinų arbata
* Nors "Oriental Pate" yra sintezės receptas, o ne autentiškas kinų patiekalas, intriguojantis vištienos kepenėlių, grietinėlių sūrio ir prieskonių derinys suteikia skanų maistą.
Spicy Sichuan Menu
- Kung Pao vištiena
- Sichuano krevetės (krevetės) - įskaitant šparagus
- Szechuan makaronai
- Fortune Cookies
- Kinų arbata
Kantono klasikinis
- "Spring Rolls" ir kinų "jūros dumbliai" ( bok choy užkandis)
- Balta pjaustyta vištiena
- Saldžiarūgštė kiauliena
- Sumaišyti keptais kinų žaliaisiais (Bok Choy)
- Steamed aromatizuoti ryžiai (neprivaloma)
- Migdolų slapukai
- Kinų arbata
Šanchajus
- Vakarų ežero jautienos sriuba
- Šaltųjų šparagų salotos
- Liūto galvos mėsos lazdelės
- Yangchow kepta ryžiais
- Arbatos kiaušiniai ar aštuonios brangios pudingos
Šeimos šventė
- Kiaušinių dribsnių sriuba
- Omarų kantonas
- Krevetės kiaušinis Foo Yung
- Aštrūs spareribai
- Kepta brokolių Honkongo stilius
Laimė
- Žiemos melionų sriuba
- Salotos wraps
- Kantono kepsninė antis
- Kepta brokoliai, Honkongo stilius
- Ilgaamžiškumo makaronai
- Šviežias vaisius
- Kinų arbata
Žiemos kainas sušildymas
- Kiauliena ir krevetė Siu Mai
- Balta pjaustyta vištiena
- Druskos ir pipirų krevetės
- Kiaušinių kepsnys ir kiaulienos mėsos
- Ryžiai (neprivaloma)
- Kinų arbata
Norėdami sužinoti daugiau apie "laimingus" kinų maisto produktus , žr. Mano simbolių kinų maisto ir receptų funkciją