Kiaulienos padažo receptai ir patarimai virimui

by Diana Rattray

Jei esate pavargę nuo tų pačių senų keptų kiaulienos gabalėlių, pabandykite jazzing juos su padažu arba aštraus pagardų. Padauginkite kiaulienos kotletus į receptus, vadinamuosius veršieną, arba atlikite mėgstamą vištienos puodelį su kiaulienos kumpiais.

Perkant kiaulienos gabalėlius, pabandykite rasti gabalus mažiausiai 3/4 colio arba storesni. Kadangi mėsa, arčiausiai kaulo, ilgiau pasirenka, plonesni minkštikliai paprastai pergaro ir išdžiūvo per greitai. Kai kurie virtuvės receptai rekomenduoja, kad temperatūra būtų aukštesnė kaip 180 °, o tai yra gerai kietųjų kiaulienos gabalėlių gabalams, tačiau kiaulienos kumpiai bus labai sausi.

Trichineliozė yra nužudyta 137 ° kampu, todėl 150-160 ° diapazonas yra visiškai saugus, o smulkintuvai vis dar sultingi. Instant-read termometras yra puikus įrankis greitai patikrinti temperatūrą.

Nesvarbu, ar ieškote lengvo šeimyniško patiekalo ar jausite kaip kažką šiek tiek ekstravagantiškesnio, galite rasti tobulą receptą žemiau. Mėgautis!

Receptai

"Super Easy Slow Cooker" kiaulienos gabaliukai
Šie paprasti kiaulienos kumpiai puikiai tinka užimtai dienai bet kuriuo metų laiku. Kukurūzai yra lengva paruošti ir maždaug 5-6 valandas virti lėtai viryklėje. Skanus padažas yra pagamintas iš sulčių.

Sūdytos kiaulienos gabalėliai su apelsinu ir svogūnais
Šios raugintos kiaulienos kumpiai yra labai lengva paruošti jūsų keptule. Tiesiog rudykite svogūnus ir griežinėliais, pridėkite likusias sudedamąsias dalis ir virkite apie valandą.

Pikantiški Pietvakarių kiaulienos kumpiai
Šie kiaulienos kumpiai yra lengva paruošti, o skonio skonis puikiai pagardintas pomidorų ir čili pipirų padažu.

Šis kvapnus prieskoniuotas padažas puikiai tinka bulvėms su kepta arba bulvine koše, kartu su jūsų mėgstamomis šalutinėmis daržovėmis arba salotomis.

Paige's Perfect Cork Chops, Slow Cooker
Šios paprastos pjaustyklės yra greito paruošimo ir virimo lėtai viryklėje. Patogus pasiruošimas palieka jus laisvę daryti kitus dalykus. Patiekite šias gražiai paakytas kiaulienos gabalėlius su bulvėmis ar ryžiais, kartu su salotomis ar šonine daržovėmis.

Skrudinta kiaulienos kepsniai
Šios paprastos kiaulienos kotlelės sumalamos, o kepamos orkaitėje. Keptuvams reikia tik 15 minučių paruošti ir virti.

Kepta kiaulienos kepsniai su balzamino marinade
Balzamino marinatas suteikia šiems keptuose kiaulienos gabalėliuose nuostabų skonį. Geriausiems rezultatams naudokite storas, kaulų kumpis ir marinuoti mažiausiai 4 valandas.

Paprastos pagardintos kiaulienos gabalėliai
Šie paprasti rauginti kiaulienos kumpiai yra pagardinti Dijono garstyčių, acto, rudojo cukraus ir Worcestershire padažu deriniu.

Sumuštas kiaulienos kotletas
Neišmuštas kiaulienos kumpis švelninamas iki tobulumo, naudojant paprastą daržovių derinį, šiek tiek miltų ir pagardų bei vištienos sultinio.

Kiaulienos kepsniai su gurmaniu ir obuolių želės padažu

Rozmarinas ir česnakai kiaulienos kotletai

Paprastos kepta kepsninė kiaulienos kepsniai

Įdaryti be kaulų kiaulienos gabaliukai

Kiaulienos kumpiai su obuoliais ir spanguolėmis

Paprastieji kiaulienos kepsniai su obuoliais

Cukrinių kiaulienos kiautų aukščiausiasis

Klevų glazūruotos kiaulienos kotletai

Kepta kepta kiaulienos kruopos

Kiaulienos kepsniai su "Apple" įdaru

Tengy kepta kiaulienos kepsnių receptai

Grietinės kiaulienos kotletai